Back to top medicaltime.bg

Противогрипни кюфтенца




 

Необходими продукти:

 

6-8 пилешки кюфтенца

2 лъж. масло

половин глава чесън (може и по-малко, според вкуса)

2 дафинови листа

3 лъж. брашно

1 чушка (може прясна, може и от туршия, придава особен аромат!)

1 л. прясно мляко

1 яйце

1 чаша червено вино

 

 

Запържете скилидките чесън и чушката в маслото. Добавете ½ л. вода и изчакайте да заври.

Оваляйте кюфтенцата в брашно и ги добавете. Сложете дафиновия лист.

Варете половин час на слаб огън.

Разбийте брашното в 200 мл. прясно мляко, после добавете останалото и сипете на огъня.

Добавете виното.

Варете още половин час на съвсем лек огън.

Накрая добавете разбитото яйце.

Малко магданоз и сервирайте горещо!