Back to top medicaltime.bg

Блага бабина чорба



През студените месеци човек обича да бъде стоплен с гореща бабина чорба. След разходка в планината, бързо метнете в една тенджерка следните продукти:
 
500 гр. свинско месо на малки кубчета и една глава лук (запържват се предварително), 1-1,5 л. зелева чорба, още толкова вода. Половин час, преди да се свари:
1 ч.ч. ориз, червен пипер, джоджен, лъжица брашно, размито в студена вода.
 
Технологията: Запържваме месото, слагамe червен пипер, наливамe зелевата чорба и вода в съотношение 1:1, след това ориза, джоджен и застройка от кисело мляко и яйце.