Няма по-ароматен кулинарен шедьовър от есенният сладкиш с круши.
Изчистене 10-15 круши и ги сложете в предварително обилно намаслена тава.
Запечете на вентилатор и изстудете крушите.
Забърквате с миксер 4 яйца, 1 1/2 чаша захар, 4 лъжици олио, 2 чаши брашно, 1 бакпулвер, половин кофичка кисело мляко.
Към тази смес добавяте предварително изстудените и пасирани круши.
Изсипвате в намаслена тава и печете 45-50 минути на 180 градуса.
Сервира се изстуден.
